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店員誤將劇毒物混入餃子餡致店主身亡 法院判決死者因自身重大過錯(cuò)應(yīng)自擔(dān)七成責(zé)任

時(shí)間:2025-12-17 17:09:32|來源:法治日?qǐng)?bào)|點(diǎn)擊量:361

本報(bào)記者 潘從武

本報(bào)通訊員 葉·阿勒騰齊米格

冬至聚餐包餃子時(shí),推拿店的足療技師誤將“生烏”粉末(含劇毒烏頭堿)當(dāng)作調(diào)料胡椒粉加入餡料,食用后導(dǎo)致推拿店經(jīng)營者中毒身亡。

新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市新市區(qū)人民法院對(duì)這起生命權(quán)糾紛案件作出一審判決,根據(jù)各方過錯(cuò)程度劃分責(zé)任,判令涉事足療技師、顧問醫(yī)師分別承擔(dān)20%、10%的民事賠償責(zé)任,死者因自身重大過錯(cuò)自擔(dān)70%責(zé)任。近日,烏魯木齊市中級(jí)人民法院二審維持原判。

法院經(jīng)審理查明,死者孫某系烏魯木齊市推拿店經(jīng)營者,被告張某為該店足療按摩技師,被告錢某系當(dāng)?shù)啬翅t(yī)院醫(yī)師,與死者孫某為師徒關(guān)系,每周四到推拿店坐診并就餐。

2023年12月21日冬至,死者孫某將被告錢某接至推拿店吃餃子,被告張某負(fù)責(zé)調(diào)餡包餃子時(shí),誤將與雞精等調(diào)料同放一處的“生烏”粉末(含劇毒烏頭堿)當(dāng)作胡椒粉,舀取四勺加入餡料,共包制約200個(gè)餃子并煮制90個(gè)供3人食用。

餐后不久,3人相繼出現(xiàn)口唇麻木、身體不適等中毒癥狀。孫某詢問后確認(rèn)系烏頭堿中毒,被告錢某(具有專業(yè)醫(yī)師背景)提議熬制姜湯解毒,飲用姜湯后,孫某還為到店顧客按摩45分鐘,導(dǎo)致毒性加速擴(kuò)散,送醫(yī)后搶救無效死亡。

公安機(jī)關(guān)現(xiàn)場(chǎng)勘查時(shí),在推拿店廚房調(diào)料區(qū)柜子內(nèi)查獲標(biāo)注“生烏”的褐色粉末及雞精等調(diào)料。

事發(fā)后,孫某家屬將張某、錢某訴至法院,索賠死亡賠償金、喪葬費(fèi)、醫(yī)療費(fèi)等共計(jì)80余萬元。

法院審理認(rèn)為,公民的生命權(quán)受法律保護(hù),行為人因過錯(cuò)侵害他人民事權(quán)益造成損害的,應(yīng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任,被侵權(quán)人自身有過錯(cuò)的可減輕侵權(quán)人責(zé)任。

本案中,被告張某作為推拿店技師,調(diào)餡時(shí)未盡基本注意義務(wù),誤將有毒的“生烏”粉末當(dāng)作調(diào)料加入餃子餡,是中毒事件發(fā)生的直接誘因,應(yīng)承擔(dān)20%責(zé)任;被告錢某作為專業(yè)醫(yī)師,明知烏頭堿具有強(qiáng)毒性,卻在確認(rèn)中毒后未建議及時(shí)就醫(yī),僅提議喝姜湯緩解,對(duì)損害結(jié)果擴(kuò)大存在過錯(cuò),應(yīng)承擔(dān)10%責(zé)任;死者孫某作為推拿店經(jīng)營者及具備醫(yī)學(xué)背景的從業(yè)者,未將有毒藥材“生烏”與普通調(diào)料分開存放,埋下安全隱患,中毒后輕信姜湯能解毒,未及時(shí)采取專業(yè)救治措施,且中毒期間仍為顧客按摩導(dǎo)致毒性加速擴(kuò)散,錯(cuò)失最佳搶救時(shí)機(jī),對(duì)自身死亡后果存在重大過錯(cuò),應(yīng)自擔(dān)70%責(zé)任。

一審判決后,被告錢某不服提起上訴。

烏魯木齊中院二審認(rèn)為,一審判決認(rèn)定事實(shí)清楚,適用法律正確,應(yīng)予維持,判決駁回其上訴,維持原判。

審理此案的法官提醒,個(gè)人在存放有毒藥材時(shí),應(yīng)與食品、調(diào)料嚴(yán)格分離并明確標(biāo)注,避免誤用;發(fā)現(xiàn)中毒癥狀后,需立即就醫(yī),切勿輕信偏方,延誤救治。對(duì)于具備專業(yè)知識(shí)的從業(yè)者來說,更應(yīng)恪守安全底線,對(duì)危險(xiǎn)物品應(yīng)盡到審慎管理義務(wù),面對(duì)突發(fā)風(fēng)險(xiǎn),更應(yīng)采取科學(xué)處置措施。

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  • 責(zé)任編輯 / 詹云清

  • 審核 / 李俊杰 劉曉明
  • 終審 / 平筠
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